Lontong Cap Go Meh

Makanan ini berawal ketika perantau asal Cina merayakan Cap Go Meh, yang artinya 15 hari setelah perayaan tahun baru Imlek.

Saat ini merupakan bulan purnama dan menjadi hari terakhir berkumpul bersama keluarga sebelum kemudian kembali melakukan kegiatan sehari-hari. Saat pesta bersama keluarga merayakan Cap Go Meh, makanan ini selalu ada.

Apa yang harus disiapkan untuk membuat lontong Cap Go Meh?

Lontong Cap Go Meh adalah gabungan dari beberapa masakan yaitu lontong, opor daging/ayam, sambal goreng ati ampela, sayur lodeh yang dihidangkan bersama bubuk kedelai.